يعاني العديد من الأشخاص من الأرق نتيجة الانشغال بجداول العمل أو كثرة استخدام الشاشات الإلكترونية، لكن الخبراء يشيرون إلى أن بعض المشروبات والأطعمة قد تؤثر على دورة النوم الطبيعية.
ووفقا لبرنامج “BBC Food”، يرتفع مستوى الميلاتونين الطبيعي في الجسم (الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم) خلال الليل وينخفض في الصباح. وبما أن بعض الأطعمة تحتوي على الميلاتونين، فقد تساهم في تعزيز النوم بشكل طبيعي.
وتشير دراسة أجراها غلين هواتسون، أستاذ في جامعة نورثمبريا، إلى أن عصير الكرز الحامض يحتوي على مستويات عالية من الميلاتونين، وقد يساعد على تحسين جودة النوم. ووفقا للدراسة، فإن الرياضيين الذين تناولوا عصير الكرز الحامض قبل رحلات جوية طويلة لاحظوا تحسنا في نومهم وقدرتهم على مواجهة اضطراب الرحلات الجوية الطويلة.
وتقول أخصائية التغذية ريانون لامبرت، إن الميلاتونين يرتبط بمستقبلات معينة في الدماغ، ما ينظم الساعة البيولوجية للجسم ويحفز إشارات بدء النوم وتحسينه. وتضيف أن تناول الأطعمة الغنية بالميلاتونين مثل الكيوي يمكن أن يكون مفيدا أيضا، حيث أظهرت الدراسات أنه يحسن سرعة الدخول في النوم ومدته وكفاءته.
وتشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم لعصير الكرز الحامض أو الأطعمة الغنية بالميلاتونين يمكن أن يساعد على النوم لفترات أطول وبجودة أفضل، ويقلل من مشكلات النوم لدى الرجال والنساء الأصحاء. كما أن بعض الفواكه والخضراوات الغنية بالميلاتونين تحتوي على مركبات مثل البوليفينولات والأنثوسيانين، التي تقلل الالتهابات وتعزز مناعة الجسم، ما يدعم تنظيم دورة النوم.
ولتجربة تحسين النوم بشكل عملي، ينصح الخبراء بما يلي قبل النوم:
كوب من عصير الكرز الحامض.
بيضة مسلوقة.
حفنة من المكسرات (خصوصا الفستق).
كوب من الحليب الدافئ.
.
