أظهرت دراسات غذائية وأبحاث صحية، أن تقليل الكربوهيدرات في النظام الغذائي يدعم السيطرة على سكر الدم، والتحكم بالوزن، وتحسين مؤشرات القلب والأيض، عند الالتزام بنظام متوازن.تقليل الشهية تلقائياًخفض مستويات سكر الدمفقدان وزن أسرعتحسين كوليسترول HDLخفض الدهون الثلاثية
